Chicken Chop
(not so chop...resepi makteh)
Gravy:
carrot
kentang
sostiram
lada hitam n sulah
kicap
bwg putih
pasti sedap/ cukup rasa /pati ayam...perisa la ni...kalau ada..
Bhn utama:
of cosla ayam...tp along kata tak mkn ayam..so ikan pun bleh...
telur
breadcrum/nestum/nona....yg segera tu...pakai ja...
gorengla seperti biasa....kan kan...hat ni malas nak tulis resepi...
Memasak gravy:
1. goreng carrot dan kentang separuh masak...jgn sampai garing lak....pastu dah masak blend dgn air..ikot sukala byk sgt...jgn cair
2. panas minyak...kalau nak sihat pakai olive oil...pastu
3. tumis bwg putih dan ayam(potong kecik2...skit ja..buat rasa2)
4. dah naik bau...takyah tggu itam bwg...masuk carot n kentang dah blen td...
5.masuk perisa segala...sos tiram..lada hitam...pati ayam...masuk garam....
6. tggula sampai kuah likat...kuah akan likat kalau tggu lama2...tak payah pakai constarch....kalau nak pakai pun boleh..
7.last skali masuk kacang peas...
8. bolehla dimakan..nyum2....
9. selamat mencuba kepada....along, miss ida, puan siti, puan nik,puan sal....dan lain2...kepada erwinna...ko kgn ngada2...60 kali dah aku bg resepi ni...
inilah resepi kami harini....yg pastinya...kami kena jugal masak nasi malam ni...sebab bos mau makan nasi...dia mana nak hadap sgt makanan2 western ni kan....kami ja anak beranak yg bersukaria...
ayuh....
