Misi frozen kepow

Frozen kepow / pau

Lama dah makcik teringin nk makan ni.sebab apa kalau beli kt kedai tu...pau warisanla pau muar la ....suma tak kena ngan taste makcik...
makcik suka taste kepow yg mcm ala2 kampung2 bandar skit...tak suka yg gebu2 sgt...suka yg chewy2 skit...tp takmo rasa kampung sgt...pastu tak suka yg gemok2 sgt...yg mkn 3 org pun tak habis...pastu makan inti skit...kedekut...kalau dia tak kedekut inti...rasa inti mesti fail....cerewet gak makcik kan...
oleh itu...memandangkan mengada nak makan kepow yg bercitarasa tinggi maka terhasillah kepow cap aman perdana ni...resepi ni dpt dr adik makcik...tapi makcik tokok tambah sesuka hati....janji manis di mulut kenyal di tangan...ewah...apa pun turr....

mari cek out resepi...wah...mcm mat gebu lak aku harini..membebel2 sambil tulis resepi...

Bahan:(semua makcik pakai separuh ja atau sesuka hati...sebab malas nak wat byk2...takmuatla frozen makcik plak nanti kan)...cita banyak takmo...eja ni

1. sekilo tepung gandum
2. mauripan / yis 1 paket
3. 3 sudu susu tepung
4. 2 sudu besar mentega/marjerin
5. 1 sdb minyak masak
6. 3 sudu gula
7. 2 sudu kecik garam
8. air suam ( utk uli)
9. 1 sudu soda bikabonat...optional...kalau takdak takde mslh...kalau pakai self raising flour...takyah...

Cara2:
1. air suam , garam gula campor dlm air suam...agak2 suku jug la...pastu campor mauripan.
2. gaul butter , minyak masak dlm tepung....makcik ada campor tepung naik sendiri skit...
3. masuk campuran air td...uli agak2la...sampai tak melekat kt tangan...kalau melekat amik tepung skit...cam tak besa kan
4. rehatkan doh dlm sejaam..cover ngan tuala lembab
5. dah nampak naik gebut tu...tumbuk kasi angin keluar...pastu uli la kecik2...masuk inti suka hati....saya suka kacang merah...tu pun beli siap kt kt kedai...ataupun apa2la...janji hepi...sambal ikan bilis pun sedap...mcm burger malaysia la plakkan..
6. kukus la dlm 5/6 minit...angkat....nak frozen kan..takyah kukus lama2...kalau nak makan kukus dlm 10 minit...
7. baca bismillah...bleh ngap.

comel dak kepow kami.....geram aku tgk..mcm nk makan suma la ni ....sabaq2...2 tu dah ada org pesan