Salam selasa puan siti...
hehe...cewah..sapa yang bernama siti tu...diri sendiri kah...hahhaa...
well...harini dan semlm saya demam...so setelah penat berkebun2 bagai pg td...so kami sgt lapaq nak makan masakan ni...terus kami meluncur ke dapor masak masakan ni...by the time saya tengah menngarang entry ni..nasi saya belom masak..dan sy sgt lapar memandangkan masakan ni dah lama masak dan sejuk pun...hohoh...
Sebelum tu nak cita psl bekebun dulu....kan minggu lepas saya terima segerombolan pokok2 drp gombak kan...setelah seminggu saya dok siram bagi baja bagai...semua pokok2 tu tak dapat diselamatkan....ya...dgn ini sahlah saya ni tangan panas...org2 tua la ckp..kalau tanam pokok tak naik...maksudnya tangan panas...padahal maid maklang tu ckp...ala..senangja kak hannan...pokok ni cucuk ja pun hidup....utk kesekian kalinya projek cucuk2 tak jadi....hohoh....harini saya cuba lagi menanam pokok2 hiasan kat sebelah sliding door ni...dgn harapan tak jadila mcm pokok2 gombak tu...baruja makcik verangan nak minum air malberi bagai....reseepi dah ada...buahnya plak tadak...by the way..aritu p jalan paip tu..bos beli pokok rambutan n jambu....apa ka demam bos aku tu kan...sedangkan beli rmabutan 5rm kat pasar malam pun tak penah habis...ni tetibalak mencanak nak tanam pokok rambutan....kwsn pokok2 buahan tu kat luar yer..harap maklum ye encik bos...kwsn dalam ni madam yang punya...banyak plak kita beleter harini...
sila cek out resepi ni...utk penggemar tempoyak okla...mcm saya bukan penggemar...tp kalau ada lauk ni mmg tak tolak...mak saya jarang masak ni...tok saya dulu selalu...dulu kami makan ala2 sembunyi kat dapor tok...sebab lauk ni tokwan punya...hohooh....tokwan kami peminat udang no uno...rindu zaman2 balik jitra ms kecik2...skang ni jitra dah tadak sapa...semua pakat jual tanah habis...
Udang Tempoyak Resepi Nenda
Ni resepi paling senang di alam semesta jugak...
Bahan:
1. 1 cawan tempoyak....saya bukan penggemar tempoyak atau durian.harap maklum
2. Udang...ikot kesesuaian tempoyak n tekak
3. Kunyit...unutk kaler2 sahaja
4. Cili Padi...ikut skala kepedasan anda
6. Daun Kunyit...bau bauan...
7. Garam Gula
Chara -chara (suka ikot tulisan dulu2):
1. Tumbuk semua bahan kecuali udang,daun dan tempoyak.
2.Panaskan minyak. (kalau suka tumis..sila...kalau tak suka...masuk air sahaja)
3. Tumiskan bahan2 tumbuk2 tu.
4. Agak2 bau..masukkan air...jgn byk sgt...agak2 2 cawan mcm tu..masakan ni cepat serap air.
5.Masukkan tempoyak. kalau takda tempoyak, jgn masak masakan ni.bukan udang masak tempoyak namanya.
6.Last skali masukkan udang...agak2 masak..masukla daun kunyit. Garam gula jgn dilupa.
7. sedap di makan bersama keluarga terchenta.
8.Slamat mencuba.
9.Terima kasih tok kiah. Ini merupakan masakan kegemaran tokwan terchenta yg slalu dimasak oleh nenda kami.dan kami suka mencilok makanan diraja ni semasa balik jitra zaman dulu kala.
Ni resepi paling senang di alam semesta jugak...
Bahan:
1. 1 cawan tempoyak....saya bukan penggemar tempoyak atau durian.harap maklum
2. Udang...ikot kesesuaian tempoyak n tekak
3. Kunyit...unutk kaler2 sahaja
4. Cili Padi...ikut skala kepedasan anda
6. Daun Kunyit...bau bauan...
7. Garam Gula
Chara -chara (suka ikot tulisan dulu2):
1. Tumbuk semua bahan kecuali udang,daun dan tempoyak.
2.Panaskan minyak. (kalau suka tumis..sila...kalau tak suka...masuk air sahaja)
3. Tumiskan bahan2 tumbuk2 tu.
4. Agak2 bau..masukkan air...jgn byk sgt...agak2 2 cawan mcm tu..masakan ni cepat serap air.
5.Masukkan tempoyak. kalau takda tempoyak, jgn masak masakan ni.bukan udang masak tempoyak namanya.
6.Last skali masukkan udang...agak2 masak..masukla daun kunyit. Garam gula jgn dilupa.
7. sedap di makan bersama keluarga terchenta.
8.Slamat mencuba.
9.Terima kasih tok kiah. Ini merupakan masakan kegemaran tokwan terchenta yg slalu dimasak oleh nenda kami.dan kami suka mencilok makanan diraja ni semasa balik jitra zaman dulu kala.
